Beskrivning
Beskrivning
Chaenomeles japonica Rondo, eller liten rosenkvitten, är en svensk sort framtagen vid SLU Balsgård för både prydnad och fruktproduktion. Busken blommar rikligt med vackra orange-röda blommor i majjuni, som dessutom lockar pollinatörer till trädgården.
Efter blomningen utvecklas dekorativa, äppelliknande frukter på cirka 50 gram. De mognar från grönt till gult och har en frisk, syrlig men aromatisk smak samt en väldoftande karaktär. Frukterna är rika på C-vitamin, fenoler och naturligt pektin, vilket gör dem perfekta till marmelad, gelé, sylt eller som citronersättning i matlagning. De kan även användas i glass och desserter. Om frukterna plockas varsamt kan de lagras i upp till två månader. Ett tips är att blanda rosenkvitten med andra frukter och bärdet ger både naturlig syra och pektin till dina recept.
Sorten är nästan helt taggfri, självfertil men ger bäst skörd om minst två kompatibla sorter planteras. Den är mycket härdig och lättskött. Växtsättet är bredväxande och buskigt, vilket gör den lämplig både i mindre trädgårdar och i större planteringar. Från en fullvuxen buske kan du skörda cirka 56 kg frukt.
För att få en vacker, lättskött buske som ger både prydnadsvärde och nyttiga frukterperfekt för den svenska trädgården.
